いつもと一味違う!豚ひき肉の洋風肉じゃが

お湯うさぎ
お湯うさぎ @cook_40131277

とっても簡単で、ほっこり落ち着く味です。
このレシピの生い立ち
調理実習で習ったのを少しアレンジしてずっと作ってます。

いつもと一味違う!豚ひき肉の洋風肉じゃが

とっても簡単で、ほっこり落ち着く味です。
このレシピの生い立ち
調理実習で習ったのを少しアレンジしてずっと作ってます。

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材料

  1. じゃがいも 300g(中3つくらい)
  2. 豚ひき肉 150g~200g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. グリーンピースまたは、ミックスベジタブル 適量
  5. しょうが 3g
  6. サラダ油
  7. 300cc
  8. ☆固形コンソメ 1つ
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ 2分の1
  11. ★醤油 大さじ 1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎとしょうがはみじん切り、じゃがいもは1口さいずに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしいて玉ねぎとしょうがをいため、さらに豚ミンチを加えていためる。

  3. 3

    ☆と★とじゃがいもを入れて煮る。

  4. 4

    じゃがいもがやわらかくなったらグリーンピースまたはミックスベジタブルを加える。

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お湯うさぎ
お湯うさぎ @cook_40131277
に公開
食べるのだーいすき。あまり料理は得意ではありません。できるだけ簡単に、調味料少なくて作れておいしいものをいつも探し求めています。現在2歳の息子(もんちん)と1月に生まれた息子(こももん)がいます。
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