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超簡単!タジン鍋でハマグリの酒蒸し
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超簡単!タジン鍋でハマグリの酒蒸し-レシピのメイン写真

超簡単!タジン鍋でハマグリの酒蒸し

秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980

タジン鍋で作るとこんなに貝が柔らかくて美味しいのかと感動しました。はまりそうです。
フライパンで作るよりも時間も短縮
このレシピの生い立ち
タジン鍋を買ったので何か出来るものはないかと色んな料理を試しています。酒蒸しは良く作るので美味しく出来て嬉しい。

タジン鍋で作るとこんなに貝が柔らかくて美味しいのかと感動しました。はまりそうです。
フライパンで作るよりも時間も短縮
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タジン鍋を買ったので何か出来るものはないかと色んな料理を試しています。酒蒸しは良く作るので美味しく出来て嬉しい。

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超簡単!タジン鍋でハマグリの酒蒸し

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タジン鍋で作るとこんなに貝が柔らかくて美味しいのかと感動しました。はまりそうです。
フライパンで作るよりも時間も短縮
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タジン鍋を買ったので何か出来るものはないかと色んな料理を試しています。酒蒸しは良く作るので美味しく出来て嬉しい。

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材料

二人分
  • ハマグリ 1パック
  • 料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ハマグリを洗い、
    タジン鍋に並べる。
    そこに酒大さじ2を振りかけ,ふたをする

  2. 2

    1をレンジに3分間かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

申し訳ないくらい簡単なのでコツなど特にありませんが、とにかく普通にフライパンで作ったものよりもいつまで柔らかくて美味しいです(^^♪

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秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980
2009/12/12 04:31に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら1杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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このレシピのキーワード

タジン 酒蒸し 蛤 酒

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