絶品!ガリのピリッと豚肉巻

さとうあや
さとうあや @cook_40070984

すべらないレシピ!ショウガと豚肉という黄金の組み合わせ。ガリの甘酢と黒こしょうのピリ辛がビールにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ガリが大好きで、お寿司のわき役ばかりではもったいないと思い、豚肉で巻いてみました。

絶品!ガリのピリッと豚肉巻

すべらないレシピ!ショウガと豚肉という黄金の組み合わせ。ガリの甘酢と黒こしょうのピリ辛がビールにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ガリが大好きで、お寿司のわき役ばかりではもったいないと思い、豚肉で巻いてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 6枚
  2. ガリ 1袋
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 適宜
  6. 粗びき黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ塩をふる。水をしっかりきったガリを一面に敷く。

  2. 2

    くるくるっと巻く。

  3. 3

    小麦粉をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    多めの油で、転がしながら揚げ焼きにする。皿にもり、粗びき黒こしょうを振って出来上がり!

コツ・ポイント

ガリは、絞ってキッチンペーパーで水をしっかり切ってください。焼く時に水はねしてしまいます。

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さとうあや
さとうあや @cook_40070984
に公開
2015/4/15「クックパッド 忙しい日も ぱぱっと作れる 定番モテレシピ 」に、『シンプルだけど絶品!ナスのペペロンチーノ』を掲載していただきました!https://cookpad.wasmer.app/recipe/1350371
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