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カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え
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カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え-レシピのメイン写真

カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え

wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117

大豆のお肉でヘルシーなおかずですwお弁当にもGood♪
このレシピの生い立ち
中華和えが大好きで、ご飯のおかずになるヘルシーな料理を探していました。いろんな方のレシピを参考に作りました。

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材料

2人前
  • 大豆のお肉(フィレタイプ) 100g(1/2袋)
  • ロイヤルカリブ 2本
  • きゅうり 1/2本
  • ○長ネギ 10cm
  • ○しょう油 大さじ2
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○しょうがすりおろし 小さじ1/2
  • ○豆板醤 小さじ1
  • ○にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    マルコメ「大豆のお肉(フィレタイプ」を半分使用します。
    裏面の説明のとおりに水気を切ります。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気を切っておきます。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方2写真
  3. 3

    ○ネギをみじん切りにして・・・(つづく)

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方3写真
  4. 4

    ○の材料すべてをよくまぜます。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方4写真
  5. 5

    (私が大好きな)ロイヤルカリブ2本を手でほぐします。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方5写真
  6. 6

    ○のボウルへほぐしたロイヤルカリブを投入。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方6写真
  7. 7

    続きまして、水気を切った大豆のお肉を1/2袋投入。そして電子レンジで1分加熱。冷ましておきます。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方7写真
  8. 8

    冷ましているうちに、きゅうりを切ります。縦半分に切ってから斜めに切ります。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方8写真
  9. 9

    きゅうりを切ったら、先ほど電子レンジで加熱した材料にきゅうりを加えてざっくり和えます。

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方9写真
  10. 10

    15分ほど放置して、盛り付けて完成!(ちょっとカッコつけて盛り付けましたw)

    • カリブ使用☆大豆のお肉で中華和え作り方10写真

コツ・ポイント

大豆のお肉でヘルシーな副菜が出来ました。電子レンジを使って和えるだけなので、楽ちんです。

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wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117
2015/11/09 04:08に公開
お酒大好き石川県民です!
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このレシピのキーワード

キュウリ フィレ 大豆たんぱく 長ネギ

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