新生姜のあっさり和え
和えるだけで、夏の1品が完成。
このレシピの生い立ち
夏の簡単レシピを考えていたときに、偶然うまれました。
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りか、ざく切りに切り、歯ごたえが残る位に茹でて、水気を軽く切りさましておく。
- 2
岩下の新生姜を千切りに切り、①を加え和え、そこに新生姜の汁を袋半分加え、後は味をみながら、丁度いい味になるまで追加する。
- 3
最後にしその千切りをのせて完成。
コツ・ポイント
コツはないです。
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