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麦芽豆乳とご飯でパン
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麦芽豆乳とご飯でパン-レシピのメイン写真

麦芽豆乳とご飯でパン

eitoman1
eitoman1 @cook_40042600

翌日になっても、もっりちふわふわ~ほんのり麦芽豆乳の味と香り。たまに違ったパンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
どうしても麦芽豆乳でご飯でパンを作ってみたかったので

翌日になっても、もっりちふわふわ~ほんのり麦芽豆乳の味と香り。たまに違ったパンはいかがですか?
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どうしても麦芽豆乳でご飯でパンを作ってみたかったので

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麦芽豆乳とご飯でパン

eitoman1
eitoman1 @cook_40042600

翌日になっても、もっりちふわふわ~ほんのり麦芽豆乳の味と香り。たまに違ったパンはいかがですか?
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どうしても麦芽豆乳でご飯でパンを作ってみたかったので

翌日になっても、もっりちふわふわ~ほんのり麦芽豆乳の味と香り。たまに違ったパンはいかがですか?
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どうしても麦芽豆乳でご飯でパンを作ってみたかったので

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材料

1斤分
  • 麦芽豆乳 150g
  • ご飯 150g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆塩 4g
  • ☆マーガリン 15g
  • ☆強力粉 200g
  • ☆ドライイースト 2.1g
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作り方

  1. 1

    器に麦芽豆乳とご飯を分量分入れラップをして冷蔵庫で一晩ねかせる
    ご飯がほぼ水分を全て吸って膨らんでいます。

  2. 2

    翌日、ねかせた1と☆の材料を上から順に入れていく。ドライイーストはお持ちのHBの指示に従って。食パン普通コースでスタート

  3. 3

    見た目どっしりしていますが、ふわふわなんですよ~

    • 麦芽豆乳とご飯でパン作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯を一晩ねかせると、焼き上がりのパンに米粒が残らずなめらかに仕上がります。

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eitoman1
eitoman1 @cook_40042600
2011/07/05 05:48に公開
身体は食べ物から出来ています。無農薬の野菜やお米、味噌、醤油 天然塩やココナッツオイルやシュガーなど、添加物を避け病気知らずの身体を目指ささています。2015年からのレシピはなるべく無添加、無農薬の物を使用してやっていこうと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン ご飯 豆乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384699
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