大豆のお肉南蛮☆豆腐タルタルソース☆

大豆のお肉南蛮☆豆腐タルタルソース☆-レシピのメイン写真

大豆のお肉南蛮☆豆腐タルタルソース☆

Simasimaミカ @cook_40120387

揚げ物&甘酢&タルタルソースの超高カロリーメニューがこんなにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮！ただし、カロリーが凄い(^^;;
そんなチキン南蛮をヘルシーに美味しく食べられたらなと思い考えました。

揚げ物&甘酢&タルタルソースの超高カロリーメニューがこんなにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮！ただし、カロリーが凄い(^^;;
そんなチキン南蛮をヘルシーに美味しく食べられたらなと思い考えました。

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Simasimaミカ @cook_40120387

揚げ物&甘酢&タルタルソースの超高カロリーメニューがこんなにヘルシーに！
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大好きなチキン南蛮！ただし、カロリーが凄い(^^;;
そんなチキン南蛮をヘルシーに美味しく食べられたらなと思い考えました。

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大好きなチキン南蛮！ただし、カロリーが凄い(^^;;
そんなチキン南蛮をヘルシーに美味しく食べられたらなと思い考えました。

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材料

2人分

大豆のお肉ブロック 2袋
☆醤油小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆お酢大さじ1
☆チューブにんにく小さじ半分
☆塩胡椒少々
★絹豆腐 150g
★ゆで卵 1つ
★胡瓜 1／4
★レモン汁大さじ1
★コンソメ又は中華出汁粉小さじ1
片栗粉

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作り方

1

大豆のお肉ブロックの水分を切る。☆の材料を混ぜておく。
2

豆腐タルタルソースを作る、胡瓜とゆで卵はみじん切りに、豆腐は崩して滑らかになる迄混ぜて、★の材料も混ぜる。
3

大豆のお肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。☆に揚げた大豆のお肉を入れて和える。
4

お皿に盛って★の豆腐タルタルソースをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐の滑らかさはシビアにならずに！揚げる前にタルタルソースを作っておいた方が温かく食べられます（笑）

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Simasimaミカ @cook_40120387

2015/11/09 12:53に公開

料理は得意ではないけれどとっても楽しい！お気に入りのレシピが沢山出来るように頑張ります！

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このレシピのキーワード

ゆで卵片栗粉キュウリ絹ごし豆腐大豆たんぱく

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