働くママにも嬉しいスピードメニュー☆　もう一品ほしい、と思ったときに、簡単に作れます。洗い物が少ないのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
焼き魚にも煮物にも合うサッパリ酢の物。でも、レシピ本を見ると、調味料いっぱい（？）で、忙しいママのスピード夕食には躊躇してしまうことも。そんなとき実家の母が使っていた調味料が「寿司酢」！　これひとつで酢の物があっという間に完成です。