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パリパリチーズdeサラダ♪
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パリパリチーズdeサラダ♪-レシピのメイン写真

パリパリチーズdeサラダ♪

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

パリパリチーズが香ばしい!普通のサラダもちょっとオシャレに早変わり♪
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きたので、余っていたチーズを使ってパリパリに焼いてみました。チーズの香ばしさが生野菜と相性抜群です◎

パリパリチーズが香ばしい!普通のサラダもちょっとオシャレに早変わり♪
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パリパリチーズdeサラダ♪

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

パリパリチーズが香ばしい!普通のサラダもちょっとオシャレに早変わり♪
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普通のサラダに飽きたので、余っていたチーズを使ってパリパリに焼いてみました。チーズの香ばしさが生野菜と相性抜群です◎

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材料

2人分
  • ミックスレタス 適量
  • きゅうり 1/2本
  • オクラ 3~4本
  • プチトマト 3~4個
  • 卵 1個
  • チーズ(とろけるタイプ) 大匙3~4杯
  • ベーコン 2~3枚
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    レタス・きゅうり・プチトマトは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    オクラは塩が入ったお湯でサッと茹でる。冷ましてからカットする。

  3. 3

    ベーコンは1cmぐらいにカットして焼く。卵は茹でて好きな形にカットする。

  4. 4

    オリーブオイルをしいたフライパンにチーズを乗せ平らになるように広げこんがりするまで焼く。

  5. 5

    チーズが両面こんがりしたらまな板に乗せ、冷めたら好きな形にカットする。(今回は三角)

  6. 6

    お皿に野菜を乗せ、最後にチーズを乗せて出来上がり♪お好きなドレッシングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

①チーズを裏返し焼くときは、まだ柔らかいので丁寧にひっくり返してくださいね!
②チーズから油が出るのでオリーブオイルの量は少なめに。

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Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841
2012/09/04 14:33に公開
お料理は大好きだけど、なかなか自己流レパートリーが増えなくて困ってます。クックパッドのおかげで作れる種類が増えてきて嬉しいです♪体に優しいおかずを沢山作れるように頑張ります。
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