作り方
- 1
厚揚げを熱湯で油抜きする。好みの大きさに切る。
- 2
鍋に☆を全部入れ、一度煮立たせてから厚揚げを入れて、落し蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- 3
仕上げに、お好みですりゴマをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調節してください(`･ω･´)レシピの分量だとお子様には辛すぎるかも。
アンナ・カリーナとフランス家庭料理が大好きです。結婚してからは和食にもやすらぎを感じます。世界の各国料理と日本の郷土料理をたくさんつくりたい。料理をつくる喜びと、大切な人と一緒に食べる幸せを大切にしたいです。
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