卵不使用★アボポテサラダ
nagitom @cook_40050716
アボカドは固形だとちょっと苦手。でもペーストは好きなので、、、
このレシピの生い立ち
卵小麦アレルギーの娘と一緒に食べれるメニューを考えてます♪
卵不使用★アボポテサラダ
アボカドは固形だとちょっと苦手。でもペーストは好きなので、、、
このレシピの生い立ち
卵小麦アレルギーの娘と一緒に食べれるメニューを考えてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをした茹でする。茹であがったらザルにあげます。
- 2
アボカドの皮をむき、種を取り出す。
- 3
1と2をボールにいれマッシュする。アボカドはフォークの背で潰すとやり易いです。
- 4
ツナ缶の油を半分ほど切り3に投入。
調味料を加えて混ぜるだけ。 - 5
サラダとしてそのまま食べても美味しいし、チーズを乗せてオーブンで焼いてグラタン風にしても美味♪
- 6
ちなみにマヨはこれを使用。卵不使用でもちゃんとマヨ風味♪大きめのスーパーになら置いてあります。通販もありますよ。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油切りはお好みで。半分ほど残すとしっとり仕上がります。離乳食だったら水煮缶でもOK
私はマヨは娘の分だけ最初に取り分けて卵不使用マヨをいれ、残りのサラダに普通のマヨネーズいれています(割高なので、、、(笑))
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