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ニラが決めて!我が家の豚味噌♪
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ニラが決めて!我が家の豚味噌♪-レシピのメイン写真

ニラが決めて!我が家の豚味噌♪

あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

砂糖がたくさん入ってるからカロリーは気になりますが・・ご飯がとーってもすすみます(^^)
おかずいらずです!
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作って食卓に出していました。 昔から大好きで、今は息子達も大好きです。ひとつ困ったことは・・これを作るとご飯を食べすぎてダイエットできないこと・・^_^;

砂糖がたくさん入ってるからカロリーは気になりますが・・ご飯がとーってもすすみます(^^)
おかずいらずです!
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ニラが決めて!我が家の豚味噌♪

あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

砂糖がたくさん入ってるからカロリーは気になりますが・・ご飯がとーってもすすみます(^^)
おかずいらずです!
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小さいころから母がよく作って食卓に出していました。 昔から大好きで、今は息子達も大好きです。ひとつ困ったことは・・これを作るとご飯を食べすぎてダイエットできないこと・・^_^;

砂糖がたくさん入ってるからカロリーは気になりますが・・ご飯がとーってもすすみます(^^)
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小さいころから母がよく作って食卓に出していました。 昔から大好きで、今は息子達も大好きです。ひとつ困ったことは・・これを作るとご飯を食べすぎてダイエットできないこと・・^_^;

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材料

  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • 味噌 50g
  • 砂糖 100g
  • ニラ 1束
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒める。

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったら、味噌を入れて炒める。

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方2写真
  3. 3

    砂糖を味をみながら入れて炒める。
    甘めの方がいいです。

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方3写真
  4. 4

    ニラを入れて炒める。(この写真は少しニラが長めでした^_^;もう少し短くしてね)

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方4写真
  5. 5

    ニラがしんなりしたら出来上がり!

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方5写真
  6. 6

    タッパなどにうつして、冷めたら冷蔵庫で保存♪

    • ニラが決めて!我が家の豚味噌♪作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げを水っぽくしないため、ニラは洗ったら水をよくきってね。(冷蔵庫に入れとくといい具合に固まってきます)
味噌はあまりたくさんいれず、お肉とニラはたくさんの方がおいしいです。

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あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924
2012/09/12 10:58に公開
料理は田舎から貰った野菜を中心に、冷蔵庫の中と相談して、家族3人で夕食材料費一日500円を心がけていますが、この頃物価の高騰でなかなか大変です。夢のマイホームやっと完成!でも節約生活はこれからが本番です^^;頑張らないと!!
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 味噌 こま切れ

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