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そら豆のナムル
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そら豆のナムル-レシピのメイン写真

そら豆のナムル

souffles
souffles @cook_40043939

そら豆の美味しさがたっぷり。夏は冷やしていただきましょう。
おつまみにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつものそら豆を少し違う味付けにしてみました。

そら豆の美味しさがたっぷり。夏は冷やしていただきましょう。
おつまみにも、お弁当にも♪
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いつものそら豆を少し違う味付けにしてみました。

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souffles
souffles @cook_40043939

そら豆の美味しさがたっぷり。夏は冷やしていただきましょう。
おつまみにも、お弁当にも♪
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いつものそら豆を少し違う味付けにしてみました。

そら豆の美味しさがたっぷり。夏は冷やしていただきましょう。
おつまみにも、お弁当にも♪
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いつものそら豆を少し違う味付けにしてみました。

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材料

  • そら豆 １０本
  • ごま油 小２
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆をさやから出して、片側に切り込みを入れる。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々を入れて、３分茹でる。

  3. 3

    薄皮をむいて、ごま油・塩であえる。

コツ・ポイント

片側に切り込みをいれておくと、押し出すだけで薄皮から豆がするっと出てきます。

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souffles
souffles @cook_40043939
2011/06/27 06:07に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫　　　　　
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ナムル そらまめ

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