玉ねぎ・ピーマン・ベーコンのみじん切りをオリーブオイルで炒める。

野菜がしんなりしたところで十六穀ごはんを入れ、塩・こしょうをする。

２に牛乳を加え、粘り気がでるまで煮込みます。

ごはんがまとまってきたら、ケチャップを加え火を止め、バットなどに移し冷まします。

冷めたごはんを適量、手に取り、１㎝角にカットしたプロセスチーズを中に入れ、丸めます。

丸めたごはんに、小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけていきます。

中温に熱した揚げ油で揚げていきます。

きつね色になったら揚げ上がりです。

お皿に、ベビーリーフとともに盛り付けてできあがり！

中身はチーズが溶けて、こんな感じです。