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あま～いコーンのシャキシャキミルクスープ
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あま～いコーンのシャキシャキミルクスープ-レシピのメイン写真

あま～いコーンのシャキシャキミルクスープ

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

旬のあま～いコーンとミルクとの組み合わせがぴったり！コーンを食べるスープですっ　♪
このレシピの生い立ち
旬のコーンの甘みを感じたかったので　☆

旬のあま～いコーンとミルクとの組み合わせがぴったり！コーンを食べるスープですっ　♪
このレシピの生い立ち
旬のコーンの甘みを感じたかったので　☆

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あま～いコーンのシャキシャキミルクスープ

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

旬のあま～いコーンとミルクとの組み合わせがぴったり！コーンを食べるスープですっ　♪
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旬のコーンの甘みを感じたかったので　☆

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材料

２人分
  • コーン １本（小ぶり）
  • 牛乳 ２００ｃｃ
  • コンソメ 小さじ１
  • 水 ５０ｃｃ
  • バター １０ｇ
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    コーンを包丁でそぎ落とす。

  2. 2

    お鍋にバターを入れ、コーンを投入。全体にバターがいきわたったら、お水、コンソメを加え、しばらく煮る

  3. 3

    コーンがやわらかくなってきたら（シャキシャキ感を残す）牛乳を加え、沸騰させないようにして、温まったらOK　

  4. 4

    塩・こしょうはお好みで　
    出来上がり～

コツ・ポイント

コーンをやわらかく煮過ぎないように、シャキシャキ感を残すのがポイント

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麹☆love
麹☆love @cook_40045289
2011/06/29 09:42に公開
みそソムリエ☆毎日、大好きな麹を使ったレシピで、発酵ライフを満喫中☆
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このレシピのキーワード

スープ コーン バター 牛乳

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