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キノコ入りニラ玉のたっぷりおろし乗せ
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キノコ入りニラ玉のたっぷりおろし乗せ-レシピのメイン写真

キノコ入りニラ玉のたっぷりおろし乗せ

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコが入ったニラ玉の上に、たっぷりと大根おろしを乗せました~(*^_^*)
弱った胃腸に優しい夏料理です!!!
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな料理を考えようと思いました。

キノコが入ったニラ玉の上に、たっぷりと大根おろしを乗せました~(*^_^*)
弱った胃腸に優しい夏料理です!!!
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夏にぴったりな料理を考えようと思いました。

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キノコ入りニラ玉のたっぷりおろし乗せ

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコが入ったニラ玉の上に、たっぷりと大根おろしを乗せました~(*^_^*)
弱った胃腸に優しい夏料理です!!!
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夏にぴったりな料理を考えようと思いました。

キノコが入ったニラ玉の上に、たっぷりと大根おろしを乗せました~(*^_^*)
弱った胃腸に優しい夏料理です!!!
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材料

2人前
  • 椎茸 2個
  • えのき 50g
  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • 大根 200g
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    椎茸を薄くスライスします。
    エノキを根元を切り落として、1/2にカットします。

  2. 2

    ニラを良く洗い、3cm幅に切ります。
    大根をすります。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、1の椎茸とエノキを炒めます。火が通ったら、ニラを追加で入れます。

  4. 4

    ボールに卵を割り入れ、塩、砂糖入れかき混ぜます。
    これを3に流し込み
    炒めます。
    皿に盛り大根おろしを乗せて完成です!!

コツ・ポイント

お好みでポン酢などをかけて食べて下さい!!!!

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
2011/07/01 08:46に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 大根 えのき しいたけ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387135
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