米茄子ウインナーのトマチー焼きクミン風味

Name: 米茄子ウインナーのトマチー焼きクミン風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米茄子 1個; ウインナー 3本; コーン（冷凍コーン使用） 大さじ3; ◎トマトソース（ケチャップ） 大さじ2と1/2; ◎GABANクミン＜パウダー＞ 3～4振り; ◎GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 1～2振り; とろけるチーズ、パン粉 適量; バジル（パセリ） 少々

Aya_1983__ @cook_40038998

トマトソース×クミンの組み合わせ良いですよ☆中の具材を先に炒めて味付けすることで美味しさUP！切ってあるので食べやすい♪
このレシピの生い立ち
米茄子を買ってあったので、丸ごと使って美味しい
一品を作れないかな～と思って！

米茄子ウインナーのトマチー焼きクミン風味

Aya_1983__ @cook_40038998

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材料

2人分

米茄子 1個
ウインナー 3本
コーン（冷凍コーン使用）大さじ3
◎トマトソース（ケチャップ）大さじ2と1/2
◎GABANクミン＜パウダー＞ 3～4振り
◎GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 1～2振り
とろけるチーズ、パン粉適量
バジル（パセリ）少々

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作り方

1

米茄子は縦半分に切り、包丁で切れ目を入れてスプーンで果肉を取り出す。
皮は器につかいます。
切り方は→
2
切り方は雑ですが（苦笑）こんな感じです↑底の方からスプーンですくい上げるように取ると簡単☆
3

フライパンに油を熱し、取り出した米茄子の果肉を炒め、しんなりしてきたら輪切りにしたウインナー、コーンを加え炒め合わせる。
4
３をボウルにあげ、
◎を加えて混ぜる。
１の皮に詰め直す。
5
とろけるチーズ、パン粉をのせて180度に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。
バジル（パセリ）を散らして完成。

コツ・ポイント

中身の具材を先に炒めることで、火が通りやすく、味も馴染みやすくなりますよ♪

小さく切ってあるのでお子様でも食べやすいです！

クミンをちょっと足すだけで奥深い味わいになります♪
香りもスパイシーなので食欲がわきますよぉ(´▽｀)

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つくれぽ

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Aya_1983__ @cook_40038998

2012/09/03 01:56に公開

https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャルブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

このレシピのキーワード

コーントマトソーセージクミン米なすチーズケチャップ

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