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簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん
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簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん-レシピのメイン写真

簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん

楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879

炊き込み御飯が苦手な方も美味しくいただけます。きのこをたっぷり入れて秋の味覚をお楽しみください。食べ過ぎ注意です^ ^
このレシピの生い立ち
母から教わってから少しアレンジしました。
ごま油がかおる混ぜごはん。絶品です。

炊き込み御飯が苦手な方も美味しくいただけます。きのこをたっぷり入れて秋の味覚をお楽しみください。食べ過ぎ注意です^ ^
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母から教わってから少しアレンジしました。
ごま油がかおる混ぜごはん。絶品です。

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簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん

楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879

炊き込み御飯が苦手な方も美味しくいただけます。きのこをたっぷり入れて秋の味覚をお楽しみください。食べ過ぎ注意です^ ^
このレシピの生い立ち
母から教わってから少しアレンジしました。
ごま油がかおる混ぜごはん。絶品です。

炊き込み御飯が苦手な方も美味しくいただけます。きのこをたっぷり入れて秋の味覚をお楽しみください。食べ過ぎ注意です^ ^
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ごま油がかおる混ぜごはん。絶品です。

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材料

4人分
  • ご飯 3合
  • しめじ 1パック
  • エレンギ 1パック
  • えのき 1袋
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 少々
  • だし醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まずきのこの下準備をします。
    切り方、分量はある程度お好みで。生姜は千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油、きのこを入れ炒めます。少ししんなりしたら、塩、生姜を加えさらに炒めます。そこにだし醤油をかけます。

    • 簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん作り方2写真
  3. 3

    炒まったらそこにご飯を入れて混ぜるだけ!

    • 簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです^ ^

    • 簡単 きのこたっぷり 混ぜごはん作り方4写真

コツ・ポイント

生姜に少し火を通すことです。生姜が好きな方は大丈夫かと思いますが、お子様がいらっしゃる方ははじめの方に入れて炒めるとほんのり香るくらいになるかと思います。

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楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879
2015/11/07 01:34に公開

このレシピのキーワード

混ぜご飯 えのき シメジ エリンギ ご飯 しょうが

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