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たこのマリネ
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たこのマリネ-レシピのメイン写真

たこのマリネ

marron8200
marron8200 @cook_40043401

キンキンに冷えたワイン持って来~い!!!!
このレシピの生い立ち
タコを頂いたので

キンキンに冷えたワイン持って来~い!!!!
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タコを頂いたので

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たこのマリネ

marron8200
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材料

4人分
  • 湯でタコ 小さめ1匹
  • アスパラ 1束
  • 塩 小1
  • A
  • クレイジーソルト 大1/2~1
  • お好きなハーブ類 適宜
  • ビネガー 小1
  • オリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    アスパラを塩を入れて下茹でし、斜めにスライスしておく

  2. 2

    タコを薄く切る。足の付け根の皮様なぶにょぶにょした所は取り除ほうが食感が良いです。頭も丸ごと皮を除きました

    • たこのマリネ作り方2写真
  3. 3

    Aを良く混ぜ、タコとアスパラを入れて混ぜ合わせ味をお好みで調整。冷蔵庫で冷やしてどうぞ

    • たこのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

タコの塩加減が違うので、調節してください

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marron8200
marron8200 @cook_40043401
2011/07/09 03:55に公開
魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
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このレシピのキーワード

マリネ アスパラ たこ ハーブ 湯

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