鮭のパン粉焼き
はせっちキャプテン @cook_40161420
働いていた職場での定番メニュー♪バジルが香るサクッサクなパン粉焼き＾＾
このレシピの生い立ち
職場で食べた鮭のパン粉焼きが美味しくて、一度家でも作ってみたくて再現したら新しくレパートリーとして加わった♪
鮭のパン粉焼き
働いていた職場での定番メニュー♪バジルが香るサクッサクなパン粉焼き＾＾
このレシピの生い立ち
職場で食べた鮭のパン粉焼きが美味しくて、一度家でも作ってみたくて再現したら新しくレパートリーとして加わった♪
作り方
- 1
鮭に塩こしょうをして味をつける。
-
- 2
トースター用お皿の上に魚用のアルミを敷き鮭を乗せてトースターでじっくり焼く
- 3
トースターによって火力が違うので、各家庭のW数に合わせて焼き時間を調節してください。
- 4
中まで火が通り焼けたら一旦鮭を取り出してマヨネーズを塗り*を混ぜ合わせたパン粉を乗せて再度トースターで焦げ目がつく迄焼く
- 5
パン粉に焦げ目がついたら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
2013.06.09
レシピ内容を少しだけ改善しました。
最初はパン粉とマヨネーズを混ぜて乗せていましたが、パン粉がこぼれやすいので鮭に直接マヨネーズを塗り、パン粉をこぼれにくくしました。
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