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きゅうりのキューちゃん漬け
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きゅうりのキューちゃん漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのキューちゃん漬け

ミオママ
ミオママ @cook_40237649

市販の味に近くて、美味しいです。

このレシピの生い立ち
きゅうりをいっぱい頂いたときに友達に教えて貰いました。

市販の味に近くて、美味しいです。

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きゅうりのキューちゃん漬け

ミオママ
ミオママ @cook_40237649

市販の味に近くて、美味しいです。

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材料

  • 濃口しゅうゆ 180cみりん 100cc
  • きゅうり 6本
  • 酢 50cc
  • 材料
  • 土しょうが 一片
  • だしの素 小一袋
  • タカの爪 1本
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作り方

  1. 1

    最初につけ汁を作ります。全部の材料を鍋に入れ、煮詰めて冷やします。

  2. 2

    きゅうりを5ミリ幅ぐらいの小口切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯に、きゅうりをつけてすぐあげる。これを3回繰り返す。
    お湯からあげて、水気を絞り、つけ汁に入れて漬け込む。

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ミオママ
ミオママ @cook_40237649
2011/06/27 04:37に公開
最近パン作りに凝ってます。皆さんのおいしそうなレシピを見たらどんどん作りたくなってきて。お料理も苦手なのでここで勉強したいと思ってます。よろしく~
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キュウリ

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