【玉ねぎのトマト煮】玉ねぎは半分→幅1㎝くらいに切る。フライパンにオイルと玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎが透き通って柔らかくなったら一旦火を止める。小麦粉をふるい入れて再加熱。

小麦粉に火が通ったら、トマトジュース、醤油、味醂を加える。よく混ぜながら加熱する。

水気がとび、玉ねぎに調味料が馴染んだら塩を加えて味を整える。

【ソーセージ】小さなフライパンでお湯を沸かす。火を弱めてソーセージを茹でる。（３分位）ボコボコ沸騰させないように注意。

お湯を捨て、オイル（分量外・小さじ１くらい）を加える。時々転がしてソーセージの表面全体にこんがり焼き色をつける。

【盛り付け】食べやすい大きさに切ったソーセージと玉ねぎを器に盛る。全体にカレーパウダーをふりかけてできあがり。