☆簡単＊おつけもの☆
たろぉちゃん @cook_40235275
夏にぴったり☆きゅうり☆おつけもん
(○ 'ー')ノ
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に貰ったので、お酒のあてに毎日つくってます(○ 'ー')ノ
☆簡単＊おつけもの☆
夏にぴったり☆きゅうり☆おつけもん
(○ 'ー')ノ
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に貰ったので、お酒のあてに毎日つくってます(○ 'ー')ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、醤油＊ほんだしをいれておく(○ 'ー')ノ唐辛子とか生姜いれるときはここの時にいれる☆
- 2
きゅうりの端っこをおとす!!!!!!
- 3
きゅうりに皮むききで2.3本筋をいれる感じで縦に皮をむく☆その方が味が早くしみこみやすい☆これはどっちでもいい☆
- 4
乱切りにしたり☆
薄切りにしたり☆
スライサー使ったり☆
スティックにしたり☆
好きな形にきる☆ - 5
今回はでかすぎる☆きゅうり☆だったので種とりました( ´ ▽ ` )ﾉ
- 6
袋をしばり冷蔵庫で2〜3時間寝かす☆こんな感じで(○ 'ー')ノ空気を抜いてきっちり縛った方がしみこみやすい☆
-
- 7
時間があったら、たまに裏がしたりしたら均等につかるよ(○ 'ー')ノ
- 8
袋からだし皿に盛り、かつお節を上からかけてできあがり(○ 'ー')ノ
- 9
大根入れてもおいしいよ☆
-
コツ・ポイント
長く寝かすときは、気持ち醤油を少なめにした方がいいかな(○ 'ー')ノ
梅干し味とかめんつゆとかでやってみたりしたけも、やっぱ普通にかつおでつけた方がおいしい!!!!!
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