玉ねぎをスライス、ベーコン細切り、じゃがいもは芽をとって薄切りにします。

鍋にオリーブ油小さじ1～2位入れベーコンと玉ねぎを玉ねぎがしんなり透明になるまで炒めます。

2に水、芋、コンソメ、ローレルを入れて芋に火が通るまで中火で煮ます。（ココでは沸騰させても問題無し＾＾）

芋に火が通ったら豆乳、ローズマリーを入れて沸騰しないように沸かします。

味を見て塩をひとつまみ、こしょう少々をふり出来上がりです＾＾