ハニーマスタード☆柔らかチキン
ころころじん @cook_40043773
しっかり味がしみた☆柔らかいチキン
葉物野菜と一緒に召し上がれ～＾＾
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが好きで
いつもの味付けにアクセント付けて、違う味にアレンジしました＾＾
ハニーマスタード☆柔らかチキン
しっかり味がしみた☆柔らかいチキン
葉物野菜と一緒に召し上がれ～＾＾
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが好きで
いつもの味付けにアクセント付けて、違う味にアレンジしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を食べやすい大きさに切り
酒を振り軽く混ぜる。
（少し大きめでも
調味料で柔らかくなります＾＾） - 2
☆の調味料をよく混ぜておく。
- 3
切ったお肉を
あらかじめ混ぜておいたソースに入れて
なじませる。
（ポリ袋使うと
よくなじみます） -
- 4
・ボールの場合は
肉に味がしみこむようにラップで落し蓋のようにくっつけてなじませる。
・ポリ袋の場合は手で揉んでおく。 -
- 5
出来れば
冷蔵庫で３０分以上置いておくと
柔らかくなります☆ - 6
冷蔵庫で寝かせた後
片栗粉を入れ
だまにならないよう
よくかき混ぜます。 - 7
オリーブオイルで
皮面から焼いていきます。焦げやすいので気をつけよう！
残ったソースは最後に入れるので置いておきます！ -
- 8
皮面が焼けたら
裏返しフタをする。
弱火にし5分～7分
蒸し焼きにしていく。 -
- 9
ふっくらと焼けたらフタを取り火を止め（もし焦げ付いたら拭き取る）
残ったソースを加えてお肉にからめたら出来上がり～ - 10
キャベツ・レタス・貝割れなどの野菜を一緒に食べると
とても美味しかったです＾＾ -
コツ・ポイント
・はちみつ・マスタードのソースをなじませて置いておくと
お肉が柔らかくなりました～
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900096
