かつおのたたき～棒々鶏風のタレをかけて～

かつおのたたき～棒々鶏風のタレをかけて～-レシピのメイン写真

かつおのたたき～棒々鶏風のタレをかけて～

Mrなべやん @cook_40044495

旬のかつおときゅうりに特製のタレをかけてみました☆あっさりした味はこの夏必見！！
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旬の魚と野菜を使ったレシピです。

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材料

2人分

鰹のたたき 150ｇ程度
きゅうり 1本
レタス適量
☆ごま油大さじ1杯
☆酢大さじ1杯
☆醤油大さじ2杯
☆いりごま適量

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作り方

1
まずは☆の4つで特製のタレを作っておきましょう。
2
材料を切っていきましょう。
まずはきゅうりを千切りにします。
3
適当な量のレタスをちぎって皿に敷いておきましょう。
4
きゅうりを上に敷いていきましょう。
5
鰹を切って器に添えていきます。
タレをかけて完成！

コツ・ポイント

・かつおは最初に切らずに最後の最後で切って乗せましょう☆最初に切っておくとやっぱり鮮度が落ちてしまうので。

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Mrなべやん @cook_40044495

2011/06/28 11:54に公開

お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)

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このレシピのキーワード

バンバンジーレタスキュウリ

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