ハマチのちらし寿司

ざぼんぬ
ざぼんぬ @cook_40055090

あまった刺身でちらし寿司☆
このレシピの生い立ち
刺身が安かったので

ハマチのちらし寿司

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刺身が安かったので

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材料

1人分
  1. 炊いたご飯 一人分
  2. ▲砂糖 小さじ1杯
  3. ▲酢 小さじ2杯
  4. 小さじ3杯
  5. 塩こぶ 小さじ1杯
  6. 刻み海苔 適量
  7. もずく 適量
  8. 大葉 5枚程度
  9. はまち 5切れ
  10. わさび 少々
  11. ○醤油 小さじ1杯
  12. 小さじ2杯
  13. ○にんにく 半片すりおろし
  14. めんつゆ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    熱々の炊いたご飯に▲を混ぜたものをまんべんなくかけて冷ます

  2. 2

    皿に盛り付け、刻みのり、もずく、大葉をのせてはまちをのせる。真ん中にわさびを置く

  3. 3

    ○を混ぜたものをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

ご飯があつあつのうちに酢をかけてください

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ざぼんぬ
ざぼんぬ @cook_40055090
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このサイトを知って料理をするのが楽しみになりました。 料理はいつも感覚でつくってます。量って料理するのは苦手だけど、レシピの分量は頑張って数字にしてみました。 最近は、フードコーディネーター3級の資格と食育インストラクター3級の資格を取得しました。地元野菜レピコン1次通過しました!結果はダメでした!つくれぽや、感想、批判なんでもお待ちしております(*´。・ω・。`*)
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