鶏レバーの甘辛煮

Mana家Cafe @cook_40096451
常備菜に最適!ご飯に合う味☆☆
このレシピの生い立ち
他の煮物の味付けで簡単にできたので。冷蔵庫から出して少し常温になるくらいが食べやすいです。
鶏レバーの甘辛煮
常備菜に最適!ご飯に合う味☆☆
このレシピの生い立ち
他の煮物の味付けで簡単にできたので。冷蔵庫から出して少し常温になるくらいが食べやすいです。
作り方
- 1
レバーを一口大に切り、ボールに入れて血の塊がのこらないようによく洗う。
- 2
小鍋に材料をすべて入れて、強火にかけ、沸騰したらふたをして弱火で20分。火をとめてあら熱がとれるまでおいておく。
コツ・ポイント
レバーを切る時に血の塊を包丁でこそげておきます。とくにハツ。
作りたても柔らかくて美味しいですが、一晩おいた方が味がしっかりします。冷蔵保存できるので常備菜としてどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390863