グランにたまねぎと香り出し調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分加熱する。

カレイ、ミニトマト、セロリ、ローリエを加え、蒸し調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分加熱する。

レンジ内のグランの左右の向きを変え、600W　3分加熱する。

盛り付け、イタリアンパセリを飾り、お好みでブラックペッパーを振る。