豚肉とキャベツのくたくた炒め〜卵入り

豚肉とキャベツのくたくた炒め〜卵入り-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのくたくた炒め〜卵入り

潰れスイカ @cook_40065844

残ったキャベツで安上がりおかず(^〜^)
このレシピの生い立ち
炒め煮ですね(^^)今回はピーマンともやしも入れました。もちろんキャベツだけでも美味しいです♪くたくたキャベツでごはんが進む〜(^O^)

残ったキャベツで安上がりおかず(^〜^)
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炒め煮ですね(^^)今回はピーマンともやしも入れました。もちろんキャベツだけでも美味しいです♪くたくたキャベツでごはんが進む〜(^O^)

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潰れスイカ @cook_40065844

残ったキャベツで安上がりおかず(^〜^)
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炒め煮ですね(^^)今回はピーマンともやしも入れました。もちろんキャベツだけでも美味しいです♪くたくたキャベツでごはんが進む〜(^O^)

残ったキャベツで安上がりおかず(^〜^)
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炒め煮ですね(^^)今回はピーマンともやしも入れました。もちろんキャベツだけでも美味しいです♪くたくたキャベツでごはんが進む〜(^O^)

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材料

2人分

豚肉 300gほど
キャベツくたくたになるので、多めでもいいです
卵 1個
ゴマ油適量
◆味付け◆
ウエイパー小さじ2弱くらい
オイスターソース小さじ1くらい
お湯 1カップくらい
塩こしょう適量

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作り方

1

キャベツをざく切りにする◆の材料を合わせておく。
2

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。キャベツも投入☆（豚肉に完全に火が通ってなくてもいいです）
3

合わせておいた◆を入れ、強火でぐつぐつ。
4

少し煮詰まったら、溶き卵を流し入れ、ざっと混ぜ合わせる。余熱でオッケーです。完全にスープがなくならないように☆
5

3の時点で味をみて、薄いようなら足してください。火は卵を入れた後以外、ずっと強火です

コツ・ポイント

強火でやる事くらいです。卵を入れた後は火を止めた方がぼそぼそになりません。豚肉はバラ肉がオススメ☆写真はモモ肉で残念…

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潰れスイカ @cook_40065844

2009/09/29 00:28に公開

毎日のお弁当作りなどに役立つレシピを日々研究中です(*´∇｀*)美味しく、簡単に♡最近つくれぽオンリーになってます☆

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉キャベツ卵

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