❀大葉味噌❀
最初に大葉を微塵切りにします。この時に少し水を垂らしながらやると斬りやすくなります。

味噌に微塵切りした大葉とお湯を入れ、全てが混ざるまで混ぜます。
そしたら完成！

❀焼きおにぎり❀
お茶碗にラップをかぶせ、そこにしゃもじ２回半ぐらいの量の硬めのご飯を入れます。

三角おにぎりを作っていきます。
いつも作るおにぎりよりもしっかりと握ります。

おにぎりが５つ出来たらフライパンを温めます。

温まったら油を薄く引いておにぎりをやいていきます。最初は弱火で、ちょっとしたら中火で焼きます。

薄くきつね色になってきたらひっくり返します。

ひっくり返したらスプーンで①をやや薄く塗っていきます。
ゆっくりでも大丈夫です！

塗り終わったらまたひっくり返し、味噌の部分をやいていきます。
ここでその面にも味噌を塗って下さい。ここは少し早めに！

塗り終わったらゆっくりとひっくり返していきます。焦げているかもしれませんが、ここは焦げて大丈夫な所なのでご安心を。

今度はその部分に大葉をのせ、もし味噌が焦げた位になっていたらトングでひっくり返します。

次はその部分に大葉をのせ、すぐにひっくり返して大丈夫です！

２面↑の写真ほどに焼きあがったらレモン汁をはけ等で塗ってかるく火を通してもりつければ、

❀完成❀