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レンジで簡単☆笹かまとエリンギの甘辛煮♪
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レンジで簡単☆笹かまとエリンギの甘辛煮♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆笹かまとエリンギの甘辛煮♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

レンジで簡単にできるので、お弁当のおかずにもお勧めです。笹かまぼことエリンギの旨みのハーモニーを味わえます^^
このレシピの生い立ち
子供のお弁当のおかずに作りました。

レンジで簡単にできるので、お弁当のおかずにもお勧めです。笹かまぼことエリンギの旨みのハーモニーを味わえます^^
このレシピの生い立ち
子供のお弁当のおかずに作りました。

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レンジで簡単☆笹かまとエリンギの甘辛煮♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

レンジで簡単にできるので、お弁当のおかずにもお勧めです。笹かまぼことエリンギの旨みのハーモニーを味わえます^^
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材料

2人分
  • 笹かまぼこ 2本
  • エリンギ 2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    笹かまは斜めに切ります。
    エリンギの軸は輪切り、頭の部分は縦割りにします。

  2. 2

    シリコンスチーマーにエリンギを入れ、レンジで1分加熱します。
    取り出して、調味料をまわしかけ、軽く混ぜます。

  3. 3

    笹かまを加え、レンジで1分半加熱します。
    さっと混ぜて、蓋をして、1分おきます。

コツ・ポイント

加熱しすぎると縮んでしまうので、お使いのレンジのパワーで調節してくださいね。
加熱後、ふたをして蒸らすことで、ふっくら仕上がります。
ごはんにも合うし、お弁当にもオススメです。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/09/06 06:06に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

煮物 エリンギ

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