人参のポタージュスープ

やじとら
やじとら @cook_40054783

彩りも綺麗な美味しいスープ♡人参嫌いのお子様も美味しく頂けますよ!(実証済み)バターも生クリームも使わずヘルシー♡
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家のレシピです。

人参のポタージュスープ

彩りも綺麗な美味しいスープ♡人参嫌いのお子様も美味しく頂けますよ!(実証済み)バターも生クリームも使わずヘルシー♡
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家のレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. 人参 中3本
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. 200cc
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ3
  5. 牛乳 300cc
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、人参は大きさを揃えてカット。牛乳以外の全ての材料を入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    煮えたらミキサー等でポタージュ状にし、牛乳を入れ塩胡椒で味を調える。

  3. 3

    小さ過ぎて見えないですがw2012/09/23
    つくれぽ10人達成いたしました!ありがとうございます♡

  4. 4

    2013/06/27
    つくれぽ100人達成いたしました!作って頂いた方々、本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

牛乳の量は味やとろみを見ながら調整して下さい。

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やじとら
やじとら @cook_40054783
に公開
パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。
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