豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため
はーとねこ @cook_40051181
2012.10.20 10人話題入りレシピ②
2014.8.12 100人話題入りレシピ③
夏野菜とみそが美味。
このレシピの生い立ち
みそ味が好きなので、旬のなすで炒め物にしました。
豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため
2012.10.20 10人話題入りレシピ②
2014.8.12 100人話題入りレシピ③
夏野菜とみそが美味。
このレシピの生い立ち
みそ味が好きなので、旬のなすで炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは１/２にして１㎝幅くらい、なすは食べやすい細切り、ししとうはへたを落とす。
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- 2
なすは、調理するまで水にさらす。
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- 3
●の調味料は合わせておく。
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- 4
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
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- 5
なす・玉ねぎを入れ炒める。
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- 6
油が全体になじんだら、ししとうを入れ炒める。
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- 7
ししとうに油が回ったら●の合わせた調味料を入れ炒める。テリが出たら、ごまを入れて混ぜた後、火を止める。
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- 8
皿に盛る。
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- 9
2012（H.24）10.20 １０人の方に作っていただき話題のレシピになることができました。
ありがとうございました。 -
- 10
2016(H.26）8.12
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りをしました。
ありがとうございました。 -
- 11
2018(H、30)4、24クックパッド動画に掲載されました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
【豚肉を炒めるとき】
ごま油を少し熱してから豚肉を入れ、中火でじっくり炒め、少しカリッとするくらいがおいしい。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906842
