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離乳食後期 里芋と鶏肉となめこの中華煮
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離乳食後期 里芋と鶏肉となめこの中華煮-レシピのメイン写真

離乳食後期 里芋と鶏肉となめこの中華煮

あややむら
あややむら @cook_40147434

圧力鍋で簡単調理。離乳食分だけ取り分けたら、後入れ調味料のあと放置で大人分の煮物になります。
このレシピの生い立ち
離乳食と大人用おかずを分けて作るのは面倒!なので、一緒に作ってしまいましょう♪と思って考えました。

圧力鍋で簡単調理。離乳食分だけ取り分けたら、後入れ調味料のあと放置で大人分の煮物になります。
このレシピの生い立ち
離乳食と大人用おかずを分けて作るのは面倒!なので、一緒に作ってしまいましょう♪と思って考えました。

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離乳食後期 里芋と鶏肉となめこの中華煮

あややむら
あややむら @cook_40147434

圧力鍋で簡単調理。離乳食分だけ取り分けたら、後入れ調味料のあと放置で大人分の煮物になります。
このレシピの生い立ち
離乳食と大人用おかずを分けて作るのは面倒!なので、一緒に作ってしまいましょう♪と思って考えました。

圧力鍋で簡単調理。離乳食分だけ取り分けたら、後入れ調味料のあと放置で大人分の煮物になります。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 里芋 5個
  • なめこ 1袋
  • 無添加粉末だし 大さじ1/2
  • ●塩 一つまみ
  • ●甜麺醤 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、一口大に切る。
    もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋に1となめこを入れ、具材の8割ほど水を注ぐ。
    粉末だしを入れ、蓋をする。

  3. 3

    2を火にかけ、圧がかかり始めたら弱火にして7、8分ほど放置する。
    火を止め、自然冷却。

  4. 4

    3の圧が抜けたら蓋を開け、離乳食分を取り分ける。
    ※圧力鍋でやわらかなので、具はスプーンで簡単につぶせます。

  5. 5

    大人分の煮物は、4に●を入れ、冷めるまで置いておく。
    食べる際にレンジで温めて完成!

    • 離乳食後期 里芋と鶏肉となめこの中華煮作り方5写真

コツ・ポイント

・大人用の調味料は後から入れるので、味が染み込むまで(冷めるまで)じっくり置いてください。

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あややむら
あややむら @cook_40147434
2017/04/07 04:34に公開
食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 なめこ 鶏もも肉

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