たっぷりのお湯に塩小さじ1を入れ、パスタを茹でます。

茹でている間に…ゴーヤーを4等分して5ミリ程に切り、小さじ1の塩で塩もみしておく。苦み減るよ。塩もみの塩は洗わないでね。

その他の夏野菜＆きのこ類を食べやすい大きさに切り、鮭はほぐしておきます。

※注※火をつけずに⇒フライパンにオリーブオイル、にんにく、マヨネーズを入れてから火をつけて混ぜる！

夏野菜＆きのこ類＆鮭を入れ炒めます。

パスタがいい具合に茹であがりましたらざるにあげ、茹で汁100グラム〜150グラム程残しフライパンへ入れます。

煮詰め、茹で汁が少なくなったらパスタを入れ混ぜる。 お好みで醤油を少々。出来上がり！ 美味しいよ