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肉巻豆腐のカレーもやし煮込み
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肉巻豆腐のカレーもやし煮込み-レシピのメイン写真

肉巻豆腐のカレーもやし煮込み

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

煮込んでもお肉を巻いてるから 煮崩れせず 食べ応えのあるおかずです♪
このレシピの生い立ち
豆腐の煮崩れを防ぐために お肉で巻いて煮込んでみました( ´ ▽ ` )ノ

煮込んでもお肉を巻いてるから 煮崩れせず 食べ応えのあるおかずです♪
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豆腐の煮崩れを防ぐために お肉で巻いて煮込んでみました( ´ ▽ ` )ノ

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肉巻豆腐のカレーもやし煮込み

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

煮込んでもお肉を巻いてるから 煮崩れせず 食べ応えのあるおかずです♪
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豆腐の煮崩れを防ぐために お肉で巻いて煮込んでみました( ´ ▽ ` )ノ

煮込んでもお肉を巻いてるから 煮崩れせず 食べ応えのあるおかずです♪
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚カタロース 薄切り14枚
  • もやし(太) 1袋弱
  • 青ネギ 2〜3本
  • *水 200cc
  • *コンソメ(固形) 1つ
  • *カレールー 1かけ
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩・コショウし豆腐(しっかり水切りし14等分する)をのせ クルクル巻く

    • 肉巻豆腐のカレーもやし煮込み作り方1写真
  2. 2

    油(大さじ1)で1を全面焼きつけ 皿に取り出して置く

    • 肉巻豆腐のカレーもやし煮込み作り方2写真
  3. 3

    もやしとネギをサッと炒め*で一煮立ちさせ 2を入れて煮込めば完成!

    • 肉巻豆腐のカレーもやし煮込み作り方3写真
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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/09/03 12:32に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

カレー 煮込み 肉巻き もやし 豚肩ロース肉 もめん豆腐 青ネギ

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