秋☆なすとエリンギの煮物

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

５分間煮詰めるだけの簡単一品です。
お好きなきのこでどうぞ。
ダイエットの方にも！
このレシピの生い立ち
夜遅くにごはんを食べる母の為に出来るだけ健康なものを作りたくて考えました。

秋☆なすとエリンギの煮物

MofeMofee's cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.
うなし～'s cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.
きのこんぶり's cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.
さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

５分間煮詰めるだけの簡単一品です。
お好きなきのこでどうぞ。
ダイエットの方にも！
このレシピの生い立ち
夜遅くにごはんを食べる母の為に出来るだけ健康なものを作りたくて考えました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人
  1. 茄子 2本
  2. エリンギ 1パック
  3. ○水 200cc
  4. ○醤油 大さじ3
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○はちみつ 小さじ1
  7. ○ほんだし 小さじ2
  8. ○(好みで)すりおろししょうが 小さじ1
  9. 好みで
  10. いりごま･青ねぎ･鰹節 適量

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り、皮に斜めに切目を付けて一口大に切る。
    水につけておく。

  2. 2

    エリンギは洗わず適当に割く。(もちろん切ってもいいです)

  3. 3

    鍋に○を煮立たせ、茄子とエリンギを入れ落とし蓋をして中弱火で５分煮る。

  4. 4

    そのまま冷まして味を染み込ませる。
    食べるときにねぎやごま、鰹節をふってどうぞ(´∀｀)

コツ・ポイント

あまりグツグツ煮ると辛くなってしまいます＞＜
お砂糖を使う場合は、みりんとはちみつを抜いて大さじ2で美味しかったです♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
MofeMofee's cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.
うなし～'s cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.
きのこんぶり's cooksnap of when they made 秋☆なすとエリンギの煮物.

つくれぽ (7)

つくれぽについて
今日つくる
さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751
に公開
京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 叩ききゅうりのピリ辛和え
  2. 胸肉で照り焼きチキン
  3. タチウオ梅、シソ、チーズ巻きフライ
  4. ＊牛肉とこんにゃく焼肉味噌タレ炒め＊
  5. 桃と生ハムのカプレーゼ
  1. 十六穀☆シャーベット
  2. ミートソースリメイクオムライス
  3. 十六穀ごはん de 焼肉バーガー♪
  4. 十六穀のトマトリゾット