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十六穀☆シャーベット
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十六穀☆シャーベット-レシピのメイン写真

十六穀☆シャーベット

あまあまなつ
あまあまなつ @cook_40052445

あずきバーならぬ、十六穀バーアイス!
大人のアイスです。
このレシピの生い立ち
毎日、食べている雑穀を、おやつにできないかと、考えました。

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材料

  • おいしさ味わう十六穀ごはん 1袋(30g)
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    十六穀1袋を水100ccにつけ、一晩おく。暑い日は、冷蔵庫で。

    • 十六穀☆シャーベット作り方1写真
  2. 2

    • 十六穀☆シャーベット作り方2写真
  3. 3

    水100ccを足し、鍋で煮る。沸騰して15分したら、火を消し、砂糖を加え、よく混る。

  4. 4

    鍋で、そのまま冷やし、冷めたら、製氷皿に移し、冷凍庫へ。砕氷皿2枚分(22個)出来ました。

    • 十六穀☆シャーベット作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖は、雑穀が煮えてから、入れると、豆が硬くなりにくくなります。

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あまあまなつ
あまあまなつ @cook_40052445
2012/09/04 05:00に公開
東京都在住の16歳、12歳の子育て中。近所で、畑仕事5年目に入りました^^
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シャーベット ご飯

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