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ふわふわ卵のスープ
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ふわふわ卵のスープ-レシピのメイン写真

ふわふわ卵のスープ

はるかまおりん
はるかまおりん @cook_40078312

最後にかき混ぜた卵を上からさっと流すだけでふわふわ卵入りスープに☆
このレシピの生い立ち
彩りのいい汁物が作りたくて、ピーマンの緑と卵の黄色を使ってみました！

最後にかき混ぜた卵を上からさっと流すだけでふわふわ卵入りスープに☆
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彩りのいい汁物が作りたくて、ピーマンの緑と卵の黄色を使ってみました！

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はるかまおりん
はるかまおりん @cook_40078312

最後にかき混ぜた卵を上からさっと流すだけでふわふわ卵入りスープに☆
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彩りのいい汁物が作りたくて、ピーマンの緑と卵の黄色を使ってみました！

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材料

２人分
  • ピーマン 大１個
  • 水 400ml
  • 卵 1個
  • コンソメの素 一袋
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れ火にかける。湯気が立ち始めたら輪切りにしたピーマンを入れる。沸騰したらかき混ぜた卵を上から流しいれる。

コツ・ポイント

回しながら入れると卵が一カ所に固まらず全体にふんわりと広がりますよ

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はるかまおりん
はるかまおりん @cook_40078312
2012/09/05 10:07に公開
簡単ですぐ出来て美味しいものしかつくりませーん！
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このレシピのキーワード

スープ ピーマン 卵

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