簡単ラー油でレンコンのきんぴら✿

簡単ラー油でレンコンのきんぴら✿-レシピのメイン写真

簡単ラー油でレンコンのきんぴら✿

ひなかなかか @cook_40073066

ラー油で炒めるからピリ甘辛だけど美味しいきんぴらです♥
２０１３/１２/２１　話題入り♥有難うございます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらは、この方法で作ってました。

ラー油で炒めるからピリ甘辛だけど美味しいきんぴらです♥
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ひなかなかか @cook_40073066

ラー油で炒めるからピリ甘辛だけど美味しいきんぴらです♥
２０１３/１２/２１　話題入り♥有難うございます(*´ω｀*)
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ラー油で炒めるからピリ甘辛だけど美味しいきんぴらです♥
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材料

レンコン約大1節分～
ラー油３～４滴
ごま油適量
酒大１
砂糖大２
醤油大２

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作り方

1

レンコンを食べやすい大きさに切り酢水にさらしておく。
2

フライパンにラー油とごま油をひき水気をふいたレンコンを炒めていく。
3

酒、砂糖、醤油をいれ汁気がなくなるまでいり煮にして出来上がり。

コツ・ポイント

レンコンは２～３ミリの厚さが火通りやすいです。

ラー油の入れすぎは辛くなるのでお好みで調節してくださいね。
最後にゴマをまぶしても美味しいです✿

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ひなかなかか @cook_40073066

2012/09/05 04:43に公開

10歳の女の子 9歳の男の子といつでも食欲旺盛な旦那との四人家族です(^o^)簡単早い美味しいレシピが大好きです♪

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きんぴられんこん酒

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