さくさく！豚肉の大葉サンド
suzu883 @cook_40208585
皆が大好き大葉と豚肉をフライで！
大葉がサッパリでぺろりといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
油の処理が面倒でなかなか揚げ物を作ることが出来ず…
なら薄くしちゃえ！としてみました。
さくさく！豚肉の大葉サンド
皆が大好き大葉と豚肉をフライで！
大葉がサッパリでぺろりといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
油の処理が面倒でなかなか揚げ物を作ることが出来ず…
なら薄くしちゃえ！としてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を3枚～4枚を少しズラしながら重ねる
-
- 2
大葉を乗せる。
(この時はみ出るようなら少し折りたたむ）
※チーズなどを中に入れても(๑•ω•)وok❣ -
- 3
豚肉を同じように重ねたものを上から蓋をし、塩コショウをする
-
- 4
小麦粉とたまごを混ぜ合わせる
※少し、サラリとしている方が付けやすいです。 -
- 5
豚肉を4の液に付け、パン粉をつける
-
- 6
油(薄いので1～2cm程であげれます)を熱し、揚げていきます
-
- 7
後はお好みの大きさにカットして完成です！
今回はおろしポン酢にしてみましたが、梅肉などを添えても合います！
コツ・ポイント
豚肉が外れやすいので、少し押さえつけてくっつけて！
液はハケなどで塗ると均等に出来ます！
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