ノンオイル!焼きさつまいも

takapoda
takapoda @cook_40052121

焼き付けてパリッとした食感とほっくりしたさつまいも。さつまいもの甘さと塩のしょっぱさが癖になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットのおやつに。とさつまいもを蒸かしておいたのですが、さすがにちょっと飽きてしまい、フライパンで焼きつけてごま塩をふったら、美味しいおかずになりました。
お酒のつまみにもいいですよ!

ノンオイル!焼きさつまいも

焼き付けてパリッとした食感とほっくりしたさつまいも。さつまいもの甘さと塩のしょっぱさが癖になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットのおやつに。とさつまいもを蒸かしておいたのですが、さすがにちょっと飽きてしまい、フライパンで焼きつけてごま塩をふったら、美味しいおかずになりました。
お酒のつまみにもいいですよ!

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 適量
  3. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと蒸し器で蒸します。

    ラップに包んで
    レンジでチンしてもOK!

  2. 2

    さつまいもが冷めたら、ひと口大に切って、フライパンで焼きつけます。
    油はひきません。

  3. 3

    表面がパリッと焼けて来たら、あとはお好みで塩と黒ゴマをふって出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(^_^;)

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takapoda
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毎日おなかを空かせて帰ってくる夫に喜んで欲しくて、cookpadでお料理勉強中~
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