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大根と竹輪のオイスターソース煮*おでん風
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大根と竹輪のオイスターソース煮*おでん風-レシピのメイン写真

大根と竹輪のオイスターソース煮*おでん風

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

中華風の味つけの煮物です。ちくわの味が大根にしみておいしいです。
皆様のおかげで話題入り♪有難うございます!
このレシピの生い立ち
中華風の味つけにしたかったので作りました。

中華風の味つけの煮物です。ちくわの味が大根にしみておいしいです。
皆様のおかげで話題入り♪有難うございます!
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中華風の味つけにしたかったので作りました。

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大根と竹輪のオイスターソース煮*おでん風

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

中華風の味つけの煮物です。ちくわの味が大根にしみておいしいです。
皆様のおかげで話題入り♪有難うございます!
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中華風の味つけにしたかったので作りました。

中華風の味つけの煮物です。ちくわの味が大根にしみておいしいです。
皆様のおかげで話題入り♪有難うございます!
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材料

4人分
  • 大根 600~700g
  • ちくわ 4~5本
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 米のとぎ汁 ひたひた
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    大根は乱ぎりにして米のとぎ汁で表面が透き通るまでゆでる。水洗いする。ちくわは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に大根、水、ちくわ、砂糖、鶏がらの素を入れて5分煮る。

  3. 3

    オイスターソースとしょうゆを入れて水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

お好みでオイスターソースなどを追加して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/01/19 00:10に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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煮物 おでん 大根 ちくわ 米

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