鍋でうどんを茹でる。

フライパンで、挽き肉を炒める。

挽き肉の色が変わってきたら、合わせた★を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

茹で上がったうどんを、流水であら熱を取り、氷水で1分ほど冷やす。

千切りにしたキャベツ、水気を切ったうどん、挽き肉、トマトを盛り付け、ゴマドレッシングをかけたら出来上がり♪