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鶏白だしの煮物
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鶏白だしの煮物-レシピのメイン写真

鶏白だしの煮物

村上裕子
村上裕子 @cook_40161886

ダイエットの為の煮物です。質素(笑)
このレシピの生い立ち
美味しい出汁が手に入ったので、簡単に出来る煮物を作ってみました。ダイエット中なので、ローカロリーの物を如何に美味しく食べるか。。誰か教えて下さい(笑)

ダイエットの為の煮物です。質素(笑)
このレシピの生い立ち
美味しい出汁が手に入ったので、簡単に出来る煮物を作ってみました。ダイエット中なので、ローカロリーの物を如何に美味しく食べるか。。誰か教えて下さい(笑)

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鶏白だしの煮物

村上裕子
村上裕子 @cook_40161886

ダイエットの為の煮物です。質素(笑)
このレシピの生い立ち
美味しい出汁が手に入ったので、簡単に出来る煮物を作ってみました。ダイエット中なので、ローカロリーの物を如何に美味しく食べるか。。誰か教えて下さい(笑)

ダイエットの為の煮物です。質素(笑)
このレシピの生い立ち
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材料

  • 玉ねぎ天(練り物) 4枚
  • 椎茸 今日は10個
  • コンニャク 1枚
  • 水 250cc
  • 鶏白だし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ダイエット中なので練り物をサッと茹でて油抜きします。

    • 鶏白だしの煮物作り方1写真
  2. 2

    下ごしらえをした具材を鍋に入れます。そこに水、出汁を回し掛け火をつけます。

    • 鶏白だしの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら火を止めて蓋をして蒸らしながら冷まします。この間に味が染みますよ。

  4. 4

    質素な材料ですが、ダイエットの為です!出汁に入っている鶏が救世主です。

    • 鶏白だしの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

和洋折衷に使える「鶏白だし」が私のお気に入りです。

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村上裕子
村上裕子 @cook_40161886
2012/09/07 11:47に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 しいたけ こんにゃく 玉ねぎ 練り物

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