水に戻してないライスペーパーをキッチンばさみで1/8の大きさにカットする。

フライパンに油を入れて、カットしたライスペーパーを揚げていく。(薄いから入れた瞬間に揚がる)

さっと揚げたら、キッチンペーパーの上に乗せて余分な油を切る。

最後にシナモンシュガーを振りかけて全体に味が行き渡るようにする。