中華風なます
ぱど☆ちょ @cook_40042416
和と中のコラボなます
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」がモニター当選。
創作おせちにちなんで 私の大好物「なます」を中華風にアレンジしてみました。
中華風なます
和と中のコラボなます
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」がモニター当選。
創作おせちにちなんで 私の大好物「なます」を中華風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
大根・人参は皮を剥き千切りにする。塩をふり揉み込み しんなりさせる。
-
- 2
水分が沢山出るので ぎゅっと絞り水分が無くなったら★の調味料を全部いれ よく混ぜ合わせる。
-
- 3
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
- 4
醤油はキッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」を使用しました。
-
コツ・ポイント
大根から水分が沢山でるので ぎゅっと力いっぱい絞ってください。
絞りが甘いと水っぽくなってしまいます。
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