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簡単ｯ♪あさりの酒蒸し
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簡単ｯ♪あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単ｯ♪あさりの酒蒸し

＊ちぇまま＊
＊ちぇまま＊ @cook_40218062

調味料はお酒だけ!!すぐできるので､家ではしょっちゅう作っちゃいます(-ω-)
このレシピの生い立ち
昔から家でやっていました(･v･｡)

調味料はお酒だけ!!すぐできるので､家ではしょっちゅう作っちゃいます(-ω-)
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＊ちぇまま＊
＊ちぇまま＊ @cook_40218062

調味料はお酒だけ!!すぐできるので､家ではしょっちゅう作っちゃいます(-ω-)
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昔から家でやっていました(･v･｡)

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材料

3人分
  • あさり 2ﾈｯﾄ
  • えのき 1ﾊﾟｯｸ
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きをして､綺麗に洗っておきます。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とす。

  3. 3

    土鍋に②のえのきを敷き詰めて､その上に①のあさりを乗せます。

  4. 4

    ③にお酒を入れて蓋をして火を付けます。

  5. 5

    あさりの蓋が開いたら完成です!!

コツ・ポイント

家はいつも目分量でやっているので…分量がﾊｯｷﾘしなくて(`+A-)あまりお酒入れすぎるとしょっぱくなってしまうので注意です!!

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＊ちぇまま＊
＊ちぇまま＊ @cook_40218062
2009/11/20 09:05に公開
チョクチョク覗かせていただいていましたが、ついに登録しちゃいました☆主婦歴５年でまだまだ未熟者ですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

酒蒸し えのき 酒 アサリ

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