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胃に優しいおかゆ?雑炊?(笑)
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胃に優しいおかゆ?雑炊?(笑)-レシピのメイン写真

胃に優しいおかゆ?雑炊?(笑)

クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979

とっても簡単に出来るし、温まりますよ(^^)
風邪の時や二日酔いの時にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
息子が胃腸風邪になり、アッサリした物しか食べられないので栄養も考えて!!

とっても簡単に出来るし、温まりますよ(^^)
風邪の時や二日酔いの時にどうぞ!!
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息子が胃腸風邪になり、アッサリした物しか食べられないので栄養も考えて!!

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胃に優しいおかゆ?雑炊?(笑)

クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979

とっても簡単に出来るし、温まりますよ(^^)
風邪の時や二日酔いの時にどうぞ!!
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息子が胃腸風邪になり、アッサリした物しか食べられないので栄養も考えて!!

とっても簡単に出来るし、温まりますよ(^^)
風邪の時や二日酔いの時にどうぞ!!
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息子が胃腸風邪になり、アッサリした物しか食べられないので栄養も考えて!!

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材料

3人分
  • 洗い米 1カップ
  • 水 適量
  • だし(ほんだしを利用しました) 適量
  • 白だし 適量
  • ウエイパー(チキンブイヨンでもOK) 適量
  • 鮭(ビン詰めのもの) 大さじ1
  • カニカマ 3つ
  • ニラ・ネギ 半束ずつ
  • 卵 3個
  • ●梅干 お好みで
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作り方

  1. 1

    洗った米・水・だし(ほんだし)を鍋の中にいれ、沸々なるまで強火

  2. 2

    沸騰したら弱火にして米に軽く芯が残るくらいまでコトコト(適当で)

  3. 3

    後は卵以外の材料を全部入れて味がなじんだら卵を入れて完成

  4. 4

    梅干がお好きな方はのせて食べても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

最初からお米に火が通り過ぎるとクタクタになるので、少し芯が残るくらいで他の材料を入れると仕上がり丁度良いですよ(^^)
目分量なもので、適量ばかりですみません

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クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979
2009/11/20 09:02に公開
大切な家族の為に、日々楽しくお料理をして喜んでもらえるのが私の喜び♪最近お菓子作りとパン作りに目覚め研究中です。ほとんど、つくレポメインですが仲良くしてくださいね(^^)
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このレシピのキーワード

雑炊 おかゆ 鮭 ねぎ ニラ 梅ぼし 卵 カニカマ 米

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